Le directoire est la plus haute instance de la fondation Murnau. Il est composé de cinq représentants du secteur privé et de deux représentants du secteur public détenant trois voix au total.
Les représentants du secteur cinématographique sont des professionnels de la production, de l’exploitation ou de la distribution cinématographique, des secteurs techniques ou de la vente à l’étranger.

Les intérêts du secteur public sont défendus par un représentant du ministère des affaires culturelles du Land de Hesse (mandataire des autres régions ainsi que par le délégué fédéral pour la culture et les médias (qui détient deux voix).

La composition du directoire, de par la diversité des intérêts et des activités représentés, répond au rôle majeur de la fondation Murnau en matière de sauvegarde et de diffusion du patrimoine culturel constitué par le cinéma.